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快速脂肪测定仪为何优于索氏提取器?
点击次数:286 发布时间:2020-03-12
   快速脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。
  快速脂肪测定仪主要有加热浸泡抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。
  快速脂肪测定仪首先从安全方面考虑,实验操作不仅要保证实验的顺利进行,而且也要大程度保护实验人员的安全,而使用索氏提取器进行提取时,加入的甲醇会在实验过程中都通过蒸发进行浓缩,挥发出的有机溶剂,这样不但对空气造成一定的污染,而且对实验人员造成人身伤害。但是如果采用旋转蒸发仪进行有机溶剂回收,又会由于提取物在容器间的转移,造成较大的测定误差,因此从这方面来说,索氏提取器存在一些缺陷。与此相比,脂肪测定仪就要比索氏提取器安全的多,脂肪测定仪在回收溶剂时可以有效避免了上述现象,可以方便地进行浓缩,同时回收溶剂,避免有害气体对实验室人员的伤害。
  另外,从操作的简便度上考虑,快速脂肪测定仪要比索氏提取器优越,在实际的工作中,索氏提取器在抽提和浓缩两个环节的转换中需要更换不同的仪器,工序比较复杂,而脂肪测定仪则不存在这个环节,只需转动旋钮就可完成转换,并且脂肪测定仪有6个抽提瓶,对于大批量的测定材料,与索氏提取器等传统测定方法相比具有明显的优势。
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