蛋白质含量的测定是评价食品质量的重要指标。由于食品中含氮化合物以蛋白质占优势，所以测定食品中蛋白质含量时往往是先测定总氮量，然后乘以蛋白质换算系数即得到蛋白质含量。在我国现行的国家标准中，蛋白质的测定采用蛋白质测定仪，它是由样品消化成按盐、...

液相制备色谱仪主要配备氢火焰离子化检测器(FID)，电子捕获检测器(ECD)，具有柱头进样器(汽化室)用于填充柱与弹性石英毛细管分析柱，可用恒温与程序升温控制进行微量组分的含量分析。气相色谱法在石油及化工、酒类及酿酒、质检及商检、生物医学及...

经皮给药系统近年来发展十分迅速，品种、数量与日俱增，引起药剂学家的重视，也得到了医生和广大患者的欢迎。在体外测定药物的透皮性质，对经皮给药系统的设计和释放特征的预测具有使用价值。卫生部制定的皮肤类新药审批办法中规定必须进行透皮吸收实验。为了...

人体在吸收固体制剂中的药物前，必须经过崩解和溶解然后转为溶液的过程，溶解的快慢决定药物在体内吸收速度，如果药物不易从制剂中释放出来或药物的溶解速度极为缓慢，就有可能使制剂中药物的吸收速度或程度受到影响。另外，某些药理作用剧烈，安全指数小，吸...

微量蒸气压测定仪具有测量精度高，操作简便，运行可靠等特点，主要适用于煤炭、石油、化工、食品等行业，可进行物料中全水分和分析水份的测定。其卡尔费休试剂溶液是由占优势的碘和充有二氧化硫的砒啶、甲醇等物质混合而成。在水分测定仪电解池中的卡尔费休试...

在首次使用智能崩解仪时，需要先对崩解篮进行定高设置，步骤如下：将烧杯放入水浴箱内——篮位器柱面朝上放入烧杯中——以管理员身份进入系统打开“仪器设置”界面点击“底位”使吊篮横臂降到最低位-组装吊篮并固定到智能崩解仪的横臂上——调节吊篮卡锁紧螺...

液氮冷冻研磨仪研磨时，将样品装入密闭研磨容器后，浸入液氮，在-196℃环境下，通过电磁驱动钢制撞子，撞子振荡撞击样品，实现高动能大面积撞子撞击，快速*地粉碎样品。其巧妙的设计在于整个研磨过程只有撞子在运动，没有其他机械运动。在消耗最小机械能...

液相制备色谱仪是指采用液相色谱技术制备纯物质，即分离、收集一种或多种色谱纯物质。“制备”这一概念指获得足够量的单一化合物，以满足研究和其它用途。使液相色谱技术与经济利益建立了联系。制备量大小和成本高低是制备液相色谱的两个重要指标。可以满足常...