表A是PH值和水活度的交互作用表,为了控制食品热处理后的孢子,食品热处理和包装往往会破坏食物生长性细胞。 表B是PH值和水活度的交互作用表,为了控制非加热食品或加热不包装的生长性细胞和孢子。
水活度仪
美国培安公司
详情请浏览 http://www.pynnco.com, 或咨询::,,邮件sales@pynnco.com
QQ咨询
电话
在线咨询
微信扫一扫
返回顶部