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CEM水分和脂肪测定方法获AOAC认证
点击次数:858 发布时间:2008-08-05

 CEM公司——全球实验室仪器设备供应商近日宣布:AOAC(美国分析化学师协会一个国际非营利性组织近日通过方法2008.06,该方法利用微波能量对生肉和肉制品来进行水分含量测定,利用核磁共振(NMR)方法进行脂肪含量测定。

    CEM SMART TRAC快速脂肪/水分测定系统用于进行此次合作研究。作为本方法参与部分,该研究已经通过AOAC同行验证。SMART TRAC可以提供、真接的测量。由于它不需要有毒有害的化学物质,也不需要不断进行校准,因此是一种使用安全,操作简便的替代方法。肉类产品水分和脂肪含量的测量常用于原料验收、过程控制、定价、质量保证及法规遵循。鉴于SMART TRAC已经广泛应用于此类行业,这种新的方法引起了广泛的关注。广大公司和用户可以放心地使用这种方法,相比较使用有毒有害化学试剂的传统方法而言,它是一种值得信赖的方法,而且对环境无任何不良影响。水分测定仪

 
     AOAC——美国分析化学师协会(Association of Official Agricultural Chemists,简称AOAC)是世界性的会员组织,其宗旨在于促进析方法及相关实验室品质保证的发展及标准化。作为分析方法学术交流及高品质实验室认证信息的主要来源,AOAC促进了国际间品质管理实验室认证的标准化需求。 
    CEM——一直提高和制定微波化学的应用标准,以及仪器电磁和高压安全标准。CEM拥有世界微波化学研发领域90%的技术(300余项),其新产品曾11次荣获R&D100国际应用技术研发大奖的殊荣,成果显赫,一直被称为微波技术和。CEM始终致力于技术和应用开发,其技术同行20年,一直代表主流微波化学技术而主导市场发展方向,世界上目前通用的和的微波应用技术,如多模连续微波、可变通道单模微波和目前的高密度聚焦单模微波、全频非脉冲微波辅助反应、均由CEM创造和开发,成为目前微波化学在微波合成微波萃取领域的应用核心。

 

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