2013年10月15日，来自美国Decagon公司的应用工程师WendyAutumnOrtman女士和BradyRaiWeldon以及北京各大高校、食品企业和研发机构的研发人员在美国培安公司成功圆满地进行了经验交流与分享。Wendy女士有多年研究水活度与食品安全的经验，她详尽且生动地阐述了水活度的概念和测量方法、水活度等温吸湿曲线在研究和生产中的应用，以及水活度在食品安全中的重要性，为食品安全控制提出了新方法。Decagon公司创造了水分活度仪器，已有20多年历史，其镜面冷凝...

新京报讯（记者金煜）昨日，北京市环保局，来自美国加州的环境专家作关于美国大气治理和重污染应急措施讲座，10位微博网友受邀参加。回答市民提问时，美国加州空气资源委员会前执行官凯瑟琳说，空气质量这事太大，民众和政府都要参与。市民微博申请受邀，北京市环保局*微博几日前就发出信息，将邀请两位美国环保专家举办讲座，介绍加州自洛杉矶烟雾事件以来空气质量改善历程及美国空气质量应急预案。环保局邀请10位关心环保的市民到场交流。摘自新京报网《环保局邀请市民听美国专家讲环保》http://www...

2013年4月19日，中国科学仪器行业zui别的峰会——“2013中国科学仪器发展年会（ACCSI2013）”在京召开。该会由中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、仪器信息网（www.instrument.com.cn）联合主办，我要测（www.woyaoce.cn）协办。800余位业界专家学者、实验室负责人、仪器企业负责人、相关政府部门及相关学会协会领导和投资机构负责人等嘉宾出席了会议。4月19日晚，年会主办方在晚宴现场对“2012年度实验室类zui受关注国外...

CEM公司是zui大，历史zui久的微波化学供应商。CEM公司的Liberty微波多肽连续合成系统，采用的是第三代环形聚焦微波技术，多肽链在这种环形电磁场的作用下可以充分的伸展开，真正解决了一直以来困扰固相合成的技术难题。因此可以非常的在头部氨基酸上进行脱保护、耦合、以及zui后的切割反应，极大的提高了多肽合成的效率和几率。Aspioneersinthefieldofmicrowavechemistry,wethriveonchallengingourselvestodowh...

水分含量和水活度是烟叶以及烟草制品的一个重要质量指标。对于原材料烟叶，水分活度的高低决定了烟叶的耐储藏性。水分含量和保水性能与烟卷的加工工艺以及烟草产品的口感有者密切的关系。*，香烟产品一旦暴露在空气中，水分会很快逸散，造成品质的严重下降，特别是在北方气候干燥的地方，这种现象尤为严重。目前多家烟草研究机构就烟草保润性能展开研究，该课题成为烟草行业的一个前沿课题。为了使烟草的保润性能有所提高，烟草研究机构，烟草添加剂生产厂家在烟草保润剂领域做了大量的尝试，并开发出许多新的品种。...

水分活度在食品中的影响一个产品的湿度平衡值，是通过它表面实际的水蒸气分压来确定的，还取决于化合物，温度，水分含量，贮存环境，压力和包装等。食品中的自由水为微生物的生长提供了条件如细菌或真菌，从而产生毒素或其他有害物质。但是其他化学/生物反应（如美拉德反应）的发生，可能会越来越多地改变一个产品的下列因素：微生物稳定性（增长）化学稳定性蛋白质和维生素含量颜色，口感和营养价值稳定性和耐用性的化合物储存和包装溶解度和质地产品的改进和稳定性需要在一个很低的水分活度幅度内，在食品中添加了...