萃取溶剂对微波萃取效率存在哪些影响？

　　微波萃取仪为达到准确控制萃取的温度和压力，在原来非接触式压力传感的基础上增加了铂金电阻温度传感器和耐各种有机溶剂的新型材料萃取罐。在温度控制的操作上，根据不同物质吸收微波的能力不同以及升温速度的差异，设计了人工调节微波加热强度的功能，无论原有物质在微波加热过程中温度的波动有多大，都可以找到相应的微波强度，使该物质萃取的温度稳定在设定温度的±1℃，控温精度*达到萃取的要求。

　　微波萃取又称微波辅助提取，是指使用适当的溶剂在微波反应器中从植物、矿物、动物组织等中提取各种化学成分的技术和方法。微波是指频率在300 MHz-300 GHz的电磁波，利用电磁场的作用使固体或半固体物质中的某些有机物成分与基体有效的分离，并能保持分析对象的原本化合物状态。

　　萃取溶剂、萃取功率和萃取时间等是影响微波萃取效率的主要工艺参数。萃取溶剂的选择对萃取结果的影响至关重要。微波萃取中首先要求溶剂必须有一定的极性，以吸收微波能进行内部加热；其次，所选溶剂对目标萃取物必须具有较强的溶解能力；此外，还需考虑溶剂的沸点及其对后续测定的干扰。

　　溶剂的极性对于萃取率影响很大：

　　1.用于微波萃取的溶剂有：甲醇、丙酮、二氯甲烷、正己烷、苯和甲苯等有机溶剂；

　　2.硝酸、盐酸、HF等无机试剂；

　　3.己烷-丙酮、二氯甲烷-甲醇和水-甲苯等混合溶剂。如用正己烷作溶剂，从薄荷和大蒜等生物物料中微波萃取精油；用正己烷-酮(1:1)混合溶剂从土壤和沉积物中提取多环芳烃等有机污染物。