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Decagon水分吸附等温线自动生成器公司荣获国际食品技术IFT大奖

  发布时间:2007-12-18 点击量:1701

     Decagon公司的水分吸附等温线自动生成器AquaSorp Isotherm Generator获2007国际食品技术创新大奖"2007 IFT Innovation Award"。
    水分吸收等温线将复杂的、特定产品的水分和水活度之间的关系描绘出来。考虑到食品“指纹图谱”,这个曲线(通常是S型)可以显示出随着水分的增加或减少,水活度是如何变化的。
    AquaSorp Isotherm Generator采用动态露点吸附等温线方法(DDI )DDI,可将特定产品水分以及水活度之间的关系自动生成曲线图。AquaSorp Isotherm Generator利用动态露点吸附等温线方法,可以在24小时之内给出高度的吸附和去吸附等温曲线。(手动生成一条等温线需要2-5周的时间)。等温曲线对理解及控制产品配方、稳定性、潮湿敏感度,温度效应、干燥特性等具有非常重要的意义。
 
    有关详情请浏览培安公司的www.pynnco.com,电子邮件:sales@pynnco.com, :。
   
   

     AquaSorp 吸湿等温线自动测绘仪