微波萃取又称微波辅助提取(Microwave-assistedExtraction,MAE),是指使用适当的溶剂在微波反应器中从植物、矿物、动物组织等中提取各种化学成分的技术和方法。微波是指频率在300MHz至300GHz的电磁波,利用电磁场的作用使固体或半固体物质中的某些有机物成分与基体有效的分离,并能保持分析对象的原本化合物状态。特点加热迅速传统热萃取是以热传导、热辐射等方式自外向内传递热量,而微波萃取是一种“体加热”过程,即内外同时加热,因而加热均匀,热效率较高。微波萃...
查看详情原理微波是一种高频电磁波,微波透射介质时产生的衰减、相位改变主要由介质的介电常数、介质损耗角正切值决定。水是一种极性分子,水的介电常数和介质损耗角正切值都远高于一般介质。通常情况,含水介质的介电常数和损耗角正切值的大小主要由它的水分含量决定。微波从位于输送皮带下方的UM微波水分仪C型框架下臂的微波发射源发射出来,透过皮带及物料后被皮带上端的位于C型框架上臂的微波接收器接收。根据微波功率的衰减和相位移的改变,即可计算物料中的水分含量。由于微波*穿透过程物料,所以所有的物理性水份...
查看详情微波干燥系统厂家解析微波干燥加热原理微波干燥是一种新兴加热技术。微波在食品干燥中重要应用,特别是在果蔬干燥中。微波是由称为磁控管的微波产生器产生出来的高频波段的电磁波,具有电磁波所有的波动特性(如反射、透射、干涉和衍射)。微波一般是300MHz-300GHz周波数的电磁波,目前国内外常用的微波加热频率为915MHz和2450MHz。在微波场作用下,介质材料可以吸收微波能并转化为热能,能够得到比常规加热方法更好的加热效果。微波加热过程是一种复杂的非稳态过程,它与物料的物性、形状...
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